FÜST KOSÁR RENDELHETŐ

HIDEG FÜSTÖLÉSHEZ, CZAPÁR KEMENCE FÜST KOSÁR!

Czapár kemence termékeihez tartozik a FÜST KOSÁR!

Hideg füstöléshez 5-25C közötti hőmérséklet kell!

FŰRÉSZPOR TARTÓ LABIRINTUST, HIDEG FÜST KOSARAT!

Termékünk állttal biztosított a hideg füstölés!

A hideg füst kosár mérete: 30cm x 30cm x 10cm magas.

Teljes füstölési ideje 10 órától akár 30 óra is lehet (fűrészpor nedvességétől függően) .

Hőmérséklet nem emelkedhet 25C-nál feljebb (külső hőmérséklettől függően).

 Ennél a hőmérsékletnél nyers marad az étel, így tatosítjuk, ízesítjük az ételeket.

 Így készülnek, szalámik, sajtok, szárazkolbászok, egyes nyers húsok, sonkafélék, szalonnák. Sajtok is, stb.

Termékünk megrendelhető utánvétellel is, itt: 
HIDEG FÜSTKOSÁR RENDELÉSE MOST!

25 000.FT

Hívjon most, bármilyen kérdése van!

06 70 771 8311

EGYEDI KERTI KONYHÁK

A "családi tűzhely" Szó Jól leírja, Hogy egy kemence mennyire egy család életének Központja Lehel. Lehel EZT Még fokozni?

Lehet, ha egy konyha ellenszavazat A négy fal KÖZÖTT, hanem a kertben van. Így a tűzhely Nem csak a család Központja Lesz, de összeköti a családot és a természetet.

A kerti konyha Családok, Baráti Társaságok Közös főzőcskézésére, sütögetésére, együttlétére kiválóan alkalmas. Közben Pedig süt a nap, hallani a fák susogását, érezni a szél simogatását.

Mi lehetne ennél idillibb?

Az, Mikor előkerül egy sült HÚS egy grillből, a ropogós kenyér egy kemencéből!

EZ egy totális élvezet.

Egy ILYEN összejövetelen Nem okoznak gondot a rohangáló gyerekek. A férj - egy családfő - megmutathatja sütési tudományát - anélkül, Hogy ezzel konkurenciát jelentene a háziasszony SZÁMÁRA.

A kerti konyha elrendezését a szükségletekhez, igényekhez igazítani Lehet, Így Minden kényelmesen, "flottul" mehet a hétvégi Partin.

A Kisebb kerti konyhák Két tepsis dongás kemencével, grillező bográcshellyel, tűhellyel (sparherd) készülhetnek.

Nagyobb kerti konyhákban 4 Vagy 6 tepsis dongás kemence is kerülhet, előkészítő asztal, mosogató szolgálhatja AZ elő- és utómunkálatokat.

Semmi akadálya persze Egy Füstölő beépítésének sem.

A kerti konyhához készülhet fatároló, pavilon Vagy kerti ház van.

A fotókon Látható kerti konyha Pilisszántón készült.

A két tepsis dongás kemence, a grillező és a füstölő Közös kéményt kapott. A grillező Vagy egy kemence használaton kívül csappantyúval leválasztható a kéményről, 

Grillező rész alkalmas bográcsozásra, grillezésre, kürtőskalács készítésére.

 Ha egy egyedi kerti konyhát szeretne?!

 Hívjon most: 06 70 771 8311

KOLBÁSZ ÉS SONKA FÜSTÖLÉSE

Kolbász és sonka füstölése!

A hideg füst és meleg füst.

A nagy különbség az, mint a neve is

sugall. Elsősorban a hőmérséklet.

De még hosszú távon is. Mert a hideg füstölés vesz

sok napokat vagy heteket igénybe.

Amikor a hideg füsttel készült húsok,

és kolbászok ízletesebbek, és tartósabbak.

Amikor a meleg füstöt ad, a hús és

kolbász szép színű. Mindenekelőtt az főtt lesz.

Hideg füstölés:

Hideg füstölés,  10-28 fok közötti hőmérsékleten. Itt nyers marad az étel, így készülnek a kolbászok, szalámik, sajtok, sonkafélék, szalonnák.

Jó dolgokhoz idő kell, ez igaz,
Különösen, ha hideg a Füstölés!

Forró füstölés:

Forró füstölés,  50-110C közötti hőmérsékleten. Itt már megfő (sül) az étel. Így készülnek az igazi finomságok, füstölt pulykacomb (fóliás), füstölt hal, a húsvéti sonkák többsége. Forrón füstölt csirkecomb, ami igazi finomság. Füstöléssel teljesen meg gátoljuk a baktériumok szaporodását, és eközben a hús ízletesebbé válik. Nem veszít a tápértékéből sem. Nem elhanyagolható szempont, hogy ez által tetszetősebb színt kapnak.

                                   

 Egy jó kerti füstölőre vágyik? 

                                 

                                                                                                   

 Hívjon bizalommal! 

                             Czapár Gábor 0670 771 8311  

KERTI KONYHA, ELŐKÉSZÍTŐ PULT

Kerti kemence, előkészítő pult nélkül elképzelhetetlen. Czapár Kemence termékei közé tartozik a kerti konyha előkészítő pult is. A pult szerkezete természet kincseiből épül, fagyálló anyagokból.

A kényelmünk nagyon fontos egy kinti főzésnél vagy
sütögetésnél!

Rendelje meg, kerti konyháját!

KERTI FÜSTÖLŐ SZENTENDÉN

Egy új alkotásunk!

Egy gyönyörű rendezett kertbe építettük.

Feltétlenül oda kellet figyelnünk, a kert szépségének megóvására!

Képek magukért beszélnek.

Termékeinkre teljes körű GARANCIÁT vállalunk!

A jogszabályok által előírt 2 év garanciát természetesen mi is nyújtjuk Önöknek, azonban mi ettől többet szeretnénk tenni az Ön hosszú távú elégedettsége érdekében.

Minden általunk épített termékeink egyedi műalkotások, nem pedig sorozatgyártás. Minőségi alap anyagokból épülnek!

Hívjon bizalommal!

Honlapunk: kertikemenceepites.hu

Kihúzható rudakkal szereljük!

GARANCIA! KEMENCE, FÜSTÖLŐ, KANDALLÓ, VAGY MÁS TERMÉKÜNKRE!

 A mi általunk tervezett, és építe termékeinkhez!

Cégünk külön Tanúsítványt, Használati utasítást, és egyben GARANCIÁT ad!

Legyen szó kandallóról akár kemencéről vagy más tüzelési berendezésről. Legyen lakóházról, akár nyaralóról, a megfelelően kivitelezett és megtervezett fűtési rendszer szükségessége alapvető. Egy megfelelő kémény, ennek egyik legfontosabb eleme a távozó füstgáz, légáramlásának biztosítása. Ha nem csak egy adott kéményre, kiegészítő, vagy építésre van szüksége. Hanem megbízható tanácsokra, tippekre is, akkor a legjobb helyen jár!

Nagy szakmai tapasztalattal. Széles körű, szakirányú ismereteinknek hála nem csak a fűtési rendszerhez leginkább alkalmas kéményszerkezet meghatározásában tudunk segíteni.  A rosszul elhelyezett, alkalmatlan kémény könnyen életveszélyessé is válhat, nálunk azonban a legfontosabb alapelv a biztonság. Kérdezzen minket bátran, és menjen biztosra. Örömmel adunk tanácsot maximálisan, és bátran számíthat ránk akkor is, ha kéményével, kapcsolatos bizonytalansága van.

Kémények átvételi szakvéleménnyel!

Akár régi kémények, teljes FELÚJÍTÁSÁRA, BÉLELÉSÉRE is vannak megoldások!

Ne habozzon, válasszon minket, biztonságba lesz Ön, és Családja.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor 

KEMENCE SURÁNYBAN

KANDALLÓ ÉPÍTÉS

Egyre többen választják a hő légfűtéses kandallót. Ezek a készülékek - mint a nevükben is benne van - közvetlenül a helyiség levegőjét fűtik. Ennek előnye, hogy egy külső körülményektől teljesen független fűtési lehetőség jelenik meg lakásunkban, amellyel akár napokon keresztül is temperálni tudunk a helységeket. Jellemzően kiegészítő vagy elsődleges fűtésként jöhet szóba, ügyesen használva ezeket a kandallókat az éves fűtésszámla 1/3-a is megspórolható.

Sok kellemetlen tapasztalattal lehetünk kevesebbek, ha már a lakás tervezésekor kandallókkal foglalkozó szakember segítségét kérjük. A hideg tér gyors felfűtése szempontjából ideális fűtési megoldás, mert a meleget az égés pillanatától kezdve azonnal ontja, és fél-, háromnegyed óra múltán a fagyos helyiséget is meleggé varázsolja a jó hatásfok és nagy teljesítmény jóvoltából.  A rendszer nagy előnye a cserépkályhával szemben, hogy jól szabályozható és jóval nagyobb teljesítményű.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

BOGRÁCSOZÁS VAGY SZALONNASÜTÉS?

Van, aki a bográcsosra, vagy más a szabad tűzi szalonnasütésre esküszik, megint mások a nyárson, vagy a roston sült ételek. Az igények eltérőek, azonban ma már kevés olyan kert van hazánkban, ahol a növények nyújtotta hangulatos környezetben ne készült volna valamilyen ínycsiklandó finomság. Lehet, hogy füst adó plusz aromák, de a szabadban készült ételek mindig más ízvilágot adnak, mint a lakásban adott konyhai ízek.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

KERTI LÉPCSŐ,TÉRKÖVEZÉS, BURKOLÁS, TÁMFAL ÉPÍTÉS

Kerti lépcső olyan területen helyezkedik el, ahol jelentős szintkülönbségek vannak a kertben, (változatos talajszint) hegyvidéken és dombokon, lépcsők és a támfalak építése minden telken szükséges, és általában egyetlen megoldás.

A legtöbb burkolóanyag lépcsőkészítésre alkalmas. A lépcső anyaga mindenképpen harmonizálja a környezetet, szerkezet elemi anyaga is illeszkedjen a kert stílusához. Készülhet ugyanolyan, vagy hasonló anyagból, mint a terasz burkolata vagy a kerti utak burkolata,vagy a kocsi beálló burkolata.  A felhasznált anyag, gyakran a lépcső méretét is meghatározza. A lépcsők legnépszerűbb építőanyaga a térkő és a burkolókő, de természetes anyag, fűrészelt rönkfa és vasúti talpfa is használható e célra. A járófelületet többnyire térkő, de használhatunk erre a célra természetes anyagokat is.

                                                                  Hívjon most!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

ELŐTETŐ ÉPÍTÉS

     

Fa előtető előnyei közül párat említenék:

- természetes anyag,

- esztétikus, nem rideg,

- kivitelezhető szinte bármilyen homlokzatra,                              

- esőtől, hótól, (széltől), védelmet nyújt, akár a kerti kemence védelmére is,

- esztétikusan és mutatós,                               

- a szerkezet fa,

- meglévő teraszok védelmére és a védeni kívánt területekre ajánlom.

Ha teraszunkat vagy erkélyünket jobban ki szeretnénk használni, gondoskodnunk kell az eső, a szél és a hó elleni védelemről. Ebben az esetben kiváló választás lehet a fa előtető. Fa előtető segítségével egy új helységet kapunk, amit télen-nyáron használhatunk. Nyugodtan kint hagyhatjuk télen is a fa terasz alatt kerti bútorunkat és egyéb tárgyainkat.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

KERTI FÜSTÖLŐ ÉPÍTÉS

Pác leves mód:

A sózást előbb leírt, módon elvégezzük. A pácolásnál mindig ügyeljünk arra, hogy a páclé állandóan
ellepje a sonkát, szalonnát (húsokat).

Páclé: egy kiskanál kakukkfű, fenyőmag, koriander, mustármag, majoránna, bors, borókabogyó,  2 liter vizeben felforraljuk, forralás közben rakjunk bele babérlevelet, szárított erős paprikát, fokhagymát, ízlés szerint.

A páclé 5 percig főzzük (forráspontig). Lehűlés után hozzáöntjük a sós léhez, ez lesz a páclé.

Általában 4-5 hétig is pácoljuk a húsféléket, (ha azt akarjuk, hogy jól átérjen) két-három naponta

fogasuk át a húst.

A  füstölése:

A füstölés során figyelnünk kell a hideg füstre, csak parázsnak szabad lennie, tűz nem lehet a füstölőben. A füstöléshez használhatunk különböző fűrészporokat, gyümölcsfát, keményfákat, pl.: akác, tölgy, bükk. (Nyírfát, vagy gyantás fát, pl. fenyőt, soha ne használjunk.) Ha az utolsó füstölésnél egy marék kukoricadarát dobunk a tűzre, szép piros színű füstölt húst kapunk, finom aromát kap. Jó füstölést!

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

FATERASZ ÉPÍTÉS, FAKORLÁT ÉPÍTÉS

Gondolt már arra, hogy szép nyári napokon a reggelijét és az ebédjét, kint töltse a kertben? Egy szép, nagy tágas fateraszon?
A faterasz lényege, természetes anyagból készül, kevesebb költségvetésbe kerülhet beton társaihoz
képest.
A ház és a kert összekapcsolódása és a harmóniája lenyűgözi a embert.
A meleg burkolatának köszönhetően, a fa folyamatos töltődést ad használójának.

Több fajta faanyagból készítünk fateraszokat pl: Tíkfa, Duglászfenyő, Vörösfenyő, Borovi fenyő. Akácfa.       A rögzítő technikája általiba rozsdamentes saválló anyag.
Faterasz építésnél, a vázszerkezetét Akácfából vagy Tíkfából építjük. (fa terasz építése előtt, a összes faanyagot lekezeljük)  
Mert a összeszerelt állapotába, már a utókezelés nehéz feladat lenne.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor