A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vác. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vác. Összes bejegyzés megjelenítése

2015. augusztus 29., szombat

EGYEDI KERTI KONYHÁK

A "családi tűzhely" Szó Jól leírja, Hogy egy kemence mennyire egy család életének Központja Lehel. Lehel EZT Még fokozni?
Lehet, ha egy konyha ellenszavazat A négy fal KÖZÖTT, hanem a kertben van. Így a tűzhely Nem csak a család Központja Lesz, de összeköti a családot és a természetet.
A kerti konyha Családok, Baráti Társaságok Közös főzőcskézésére, sütögetésére, együttlétére kiválóan alkalmas. Közben Pedig süt a nap, hallani a fák susogását, érezni a szél simogatását.
Mi lehetne ennél idillibb?
Az, Mikor előkerül egy sült HÚS egy grillből, a ropogós kenyér egy kemencéből!
EZ egy totális élvezet.
Egy ILYEN összejövetelen Nem okoznak gondot a rohangáló gyerekek. A férj - egy családfő - megmutathatja sütési tudományát - anélkül, Hogy ezzel konkurenciát jelentene a háziasszony SZÁMÁRA.
A kerti konyha elrendezését a szükségletekhez, igényekhez igazítani Lehet, Így Minden kényelmesen, "flottul" mehet a hétvégi Partin.
A Kisebb kerti konyhák Két tepsis dongás kemencével, grillező bográcshellyel, tűhellyel (sparherd) készülhetnek.
Nagyobb kerti konyhákban 4 Vagy 6 tepsis dongás kemence is kerülhet, előkészítő asztal, mosogató szolgálhatja AZ elő- és utómunkálatokat.
Semmi akadálya persze Egy Füstölő beépítésének sem.
A kerti konyhához készülhet fatároló, pavilon Vagy kerti ház van.
A fotókon Látható kerti konyha Pilisszántón készült.
A két tepsis dongás kemence, a grillező és a füstölő Közös kéményt kapott. A grillező Vagy egy kemence használaton kívül csappantyúval leválasztható a kéményről, 
Grillező rész alkalmas bográcsozásra, grillezésre, kürtőskalács készítésére.


 Ha egy egyedi kerti konyhát szeretne?!
 Hívjon most: 06 70 771 8311

2014. október 20., hétfő

KOLBÁSZ ÉS SONKA FÜSTÖLÉSE



Kolbász és sonka füstölése!
A hideg füst és meleg füst.
A nagy különbség az, mint a neve is
sugall. Elsősorban a hőmérséklet.
De még hosszú távon is. Mert a hideg füstölés vesz
sok napokat vagy heteket igénybe.
Amikor a hideg füsttel készült húsok,
és kolbászok ízletesebbek, és tartósabbak.
Amikor a meleg füstöt ad, a hús és
kolbász szép színű. Mindenekelőtt az főtt lesz.

Hideg füstölés:
Hideg füstölés,  10-28 fok közötti hőmérsékleten. Itt nyers marad az étel, így készülnek a kolbászok, szalámik, sajtok, sonkafélék, szalonnák.
Jó dolgokhoz idő kell, ez igaz,
Különösen, ha hideg a Füstölés!












Forró füstölés:


Forró füstölés,  50-110C közötti hőmérsékleten. Itt már megfő (sül) az étel. Így készülnek az igazi finomságok, füstölt pulykacomb (fóliás), füstölt hal, a húsvéti sonkák többsége. Forrón füstölt csirkecomb, ami igazi finomság. Füstöléssel teljesen meg gátoljuk a baktériumok szaporodását, és eközben a hús ízletesebbé válik. Nem veszít a tápértékéből sem. Nem elhanyagolható szempont, hogy ez által tetszetősebb színt kapnak.

                                   



                                 
                                                                                                   


                             Czapár Gábor 0670 771 8311  


2014. szeptember 20., szombat

KERTI KONYHA, ELŐKÉSZÍTŐ PULT

Kerti kemence, előkészítő pult nélkül elképzelhetetlen. Czapár Kemence termékei közé tartozik a kerti konyha előkészítő pult is. A pult szerkezete természet kincseiből épül, fagyálló anyagokból.
A kényelmünk nagyon fontos egy kinti főzésnél vagy
sütögetésnél!

Rendelje meg, kerti konyháját!





2014. július 27., vasárnap

GARANCIA! KEMENCE, FÜSTÖLŐ, KANDALLÓ, VAGY MÁS TERMÉKÜNKRE!

 A mi általunk tervezett, és építe termékeinkhez!
Cégünk külön Tanúsítványt, Használati utasítást, és egyben GARANCIÁT ad!
Legyen szó kandallóról akár kemencéről vagy más tüzelési berendezésről. Legyen lakóházról, akár nyaralóról, a megfelelően kivitelezett és megtervezett fűtési rendszer szükségessége alapvető. Egy megfelelő kémény, ennek egyik legfontosabb eleme a távozó füstgáz, légáramlásának biztosítása. Ha nem csak egy adott kéményre, kiegészítő, vagy építésre van szüksége. Hanem megbízható tanácsokra, tippekre is, akkor a legjobb helyen jár!

Nagy szakmai tapasztalattal. Széles körű, szakirányú ismereteinknek hála nem csak a fűtési rendszerhez leginkább alkalmas kéményszerkezet meghatározásában tudunk segíteni.  A rosszul elhelyezett, alkalmatlan kémény könnyen életveszélyessé is válhat, nálunk azonban a legfontosabb alapelv a biztonság. Kérdezzen minket bátran, és menjen biztosra. Örömmel adunk tanácsot maximálisan, és bátran számíthat ránk akkor is, ha kéményével, kapcsolatos bizonytalansága van.

Kémények átvételi szakvéleménnyel!
Akár régi kémények, teljes FELÚJÍTÁSÁRA, BÉLELÉSÉRE is vannak megoldások!


2014. július 20., vasárnap

KEMENCE PILISBOROSJENŐN





Manapság már számos lehetőség adódik ezen technika kivitelezésére otthonában is. Ráadásul egy kemence például a mesebeli gonosz boszorkány elintézésén kívül még többféle felhasználási móddal bír. Finom ételek elkészítése mellett nagyszerű fűtési lehetőséget is kínál. 

A beltéri kemence az állandóan lakott hagyományos családi házak fűtésén túl, alkalmas kisebb nyaralók, víkendházak esetén, ahol a távfűtés nem elérhető, a hősugárzó óriási villanyszámlát eredményez, a gázfűtés hosszútávon drága. Ráadásul ez a fajta megoldás nemcsak esztétikus, hanem illeszkedik a környezethez, az adott lehetőségekhez és egyben biztosítható a főzés is.
Kültéri kemencével  pedig a kerti partik nagyobb vendégseregének ellátásáról is gondoskodhat. Így nem kell lemondani az őszi grillezésekről, hiszen egy jól megépített, speciális kialakítású kemence alkalmas a téli hidegben is a főzésre. 

Az egyre divatosabbá váló kemence, kandalló kivitelezését érdemes olyan szakemberre bízni, aki a folyamatos fejlesztésekkel, egyéni megoldásokkal képes a megrendelő igényeihez igazítani. A kemence a Kárpát medencei főzőkultúra része, gondoljunk a friss parasztkenyér illatára, a hamuban sült pogácsára vagy kemencés lángosra, meg a sült húsokra. A búbos kemence igazi hungarikumnak mondható, amihez a szükséges hagyományos, természetes és magyar alapanyagok helyben megtalálhatók.









2014. február 14., péntek

ELŐTETŐ ÉPÍTÉS

     
Fa előtető előnyei közül párat említenék:
- természetes anyag,
- esztétikus, nem rideg,
- kivitelezhető szinte bármilyen homlokzatra,                              
- esőtől, hótól, (széltől), védelmet nyújt, akár a kerti kemence védelmére is,
- esztétikusan és mutatós,                               
- a szerkezet fa,
- meglévő teraszok védelmére és a védeni kívánt területekre ajánlom.
Ha teraszunkat vagy erkélyünket jobban ki szeretnénk használni, gondoskodnunk kell az eső, a szél és a hó elleni védelemről. Ebben az esetben kiváló választás lehet a fa előtető. Fa előtető segítségével egy új helységet kapunk, amit télen-nyáron használhatunk. Nyugodtan kint hagyhatjuk télen is a fa terasz alatt kerti bútorunkat és egyéb tárgyainkat.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor

2014. február 1., szombat

FATERASZ ÉPÍTÉS, FAKORLÁT ÉPÍTÉS

Gondolt már arra, hogy szép nyári napokon a reggelijét és az ebédjét, kint töltse a kertben? Egy szép, nagy tágas fateraszon?
A faterasz lényege, természetes anyagból készül, kevesebb költségvetésbe kerülhet beton társaihoz
képest.
A ház és a kert összekapcsolódása és a harmóniája lenyűgözi a embert.
A meleg burkolatának köszönhetően, a fa folyamatos töltődést ad használójának.
Több fajta faanyagból készítünk fateraszokat pl: Tíkfa, Duglászfenyő, Vörösfenyő, Borovi fenyő. Akácfa.       A rögzítő technikája általiba rozsdamentes saválló anyag.
Faterasz építésnél, a vázszerkezetét Akácfából vagy Tíkfából építjük. (fa terasz építése előtt, a összes faanyagot lekezeljük)  
Mert a összeszerelt állapotába, már a utókezelés nehéz feladat lenne.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor






2014. január 31., péntek

FAHÁZ FATERASSZAL

 A faház elbontás helyett felújításra került. Vázszerkezetét és a tetőszerkezetét megérősítettük. A faház elülső részén egy faterasz lett kialakítva előtetővel, így 16m2-el lett a faház kibővítve.
A hőszigetelése kívülről 10cm-es dryvit rendszerrel lett megépítve, belülről, a meglévő kőzetgyapotot 3cm-es hungarocell hő tükrös fóliájával láttuk el.  Ennek köszönhetően a faházat télen is lakják. A teraszáról gyönyörű panorámát kapunk a romantikus kertre, a hangulatos patakra és a tavakra amit barátom Erberling Miklós tervezett és épített.

Hívjon bizalommal!

Üdvözlettel: Czapár Gábor